[鎌倉]＜豊島屋＞鎌倉彩々（爽風）／お中元 御中元 鳩サブレー

商品説明 名称 鎌倉彩々（爽風） 原材料名 【鳩サブレー】 小麦粉、砂糖、バター、鶏卵、膨張剤 【水羊羹(小豆）】 砂糖、小豆生餡、葛粉、寒天、グリシン、リン酸塩（Na） 【水羊羹（抹茶）】 砂糖、いんげん豆生餡、抹茶、葛粉、寒天、クロレラ末入り抹茶、グリシン、リン酸塩（Na） 【水羊羹（大納言）】 砂糖、小豆生餡、大納言小豆、葛粉、寒天、グリシン、リン酸塩（Na） 【生菓子(うんしゅうみかんゼリー)】 砂糖、うんしゅうみかんさのうシラップ漬け（うんしゅうみかん、果糖ぶどう糖液糖）、洋酒、うんしゅうみかん果汁、ゲル化剤（増粘多糖類）、増粘剤（加工でん粉）、pH調整剤、酸味料、安定剤（メチルセルロース）、カラメル色素、香料 【生菓子（ヒメポンゼリー）】 不知火シラップ漬け（不知火、砂糖・ぶどう糖果糖液糖）、砂糖、洋酒、うんしゅうみかん果汁、ゲル化剤（増粘多糖類、加工でん粉）、pH調整剤、酸味料、乳酸Ca、乳化剤、カラメル色素、香料 【生菓子（伊予柑ゼリー）】 伊予柑さのうシラップ漬け（伊予柑、砂糖・ぶどう糖果糖液糖）、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、洋酒、ゲル化剤（増粘多糖類）、pH調整剤、酸味料、乳酸Ca、カラメル色素、香料 内容量 鳩サブレー9枚折箱入、水羊羹×3、柑橘羹×3 賞味期間 製造から40日 尚、商品到着後の日持ち期間は、配送日数などにより異なりますので、予めご了承ください。

保存方法 高温多湿を避け、常温で保存してください。

アレルゲン 小麦・卵・乳 製造者 株式会社豊島屋 神奈川県鎌倉市小町2-11-19 備考初代・久保田久次郎が外国のビスケットを再現しようと研究を重ね、ついに鳩サブレーが生まれたのは明治30年。

鶴岡八幡宮本殿の掲額の「八」の字が鳩の抱き合わせであることから鳩サブレーの名前がつけられ、鳩の形の焼き型で造られることになりました。

当時珍しかった、さくさくした歯ざわりとフレッシュバターの風味は今なお健在。

神奈川県を代表する銘菓となった今もかわりません。